現在,市面上能見(jiàn)到的顯色培養基大多用于食品和臨床,但HiMedia廠(chǎng)家生產(chǎn)的顯色培養基覆蓋面廣,能用于供水行業(yè)和環(huán)境監測站。下面為您介紹一下。
顯色培養基的評價(jià)常有多個(gè)指標,如靈敏度,特異性等,它們也與所檢測的樣本類(lèi)型有關(guān)。生產(chǎn)廠(chǎng)家經(jīng)常不提供這些指標。但一些第三方檢測中心或研究機構對此則有相關(guān)研究,并發(fā)表在專(zhuān)業(yè)期刊上。
2011年,《學(xué)術(shù)研究期刊》發(fā)表了一篇對顯色培養基的比較研究。作者來(lái)自埃及國家研究中心水污染研究部,他們通過(guò)用顯色培養基檢測了水中的沙門(mén)氏菌,對顯色培養基進(jìn)行了評價(jià)(見(jiàn)參考文獻1)。
作者指出,沙門(mén)氏菌是廣泛存在的食品嚴重致病菌,會(huì )導致胃腸炎。對水中沙門(mén)氏菌的檢測依賴(lài)于非選擇性的預增菌、選擇性的增菌、經(jīng)典選擇培養基的分離、以及初步的生化驗證和血清學(xué)驗證,成本很高且非常費時(shí)。這回則采用了沙門(mén)氏菌顯色培養基進(jìn)行檢測。
研究者收集了尼羅河地表水的60個(gè)水樣本。收集水平遵照了200年APHA發(fā)布的指南。所有水樣均收集在無(wú)菌的1L玻璃瓶中(Simax品牌,捷克共和國產(chǎn)),并在4℃條件下運輸到實(shí)驗室。所有樣品在收集后6小時(shí)內進(jìn)行細菌學(xué)檢查。
研究用的標準菌株有傷寒沙門(mén)氏菌 ATCC 19430和鼠傷寒沙門(mén)氏菌 NCTC 8391。研究者采用了HiMedia公司生產(chǎn)的Hicrome Improved Salmonella agar(以下簡(jiǎn)稱(chēng)HIS)。這款沙門(mén)氏菌顯色培養基是一種改良的選擇鑒別培養基,
它通過(guò)顯色混合劑鑒定和鑒別沙門(mén)氏菌。在該培養基上,沙門(mén)氏菌呈現粉紅色菌落。研究者還采用了另一種品牌的沙門(mén)氏菌顯色培養基,即Oxoid Salmonella Chromogen agar(以下簡(jiǎn)稱(chēng)OSCM)。
研究遵循了2005年APHA指南,采用薄膜過(guò)濾法對沙門(mén)氏菌進(jìn)行了檢測和計數。濾膜放置在培養基上,37℃倒置孵育24小時(shí)。對典型菌落計數,單位為CFU/100 ml。菌落的進(jìn)一步確證采用PCR法。終計算得出靈敏度(真陽(yáng)性率)、特異性(真陰性率)、總有效率(即(真陽(yáng)性+真陰性)×100/總數),并進(jìn)行統計學(xué)分析(t檢驗)。
結果見(jiàn)表1、表2、表3和表4。
表1. 在不同培養基上,沙門(mén)氏菌標準菌株的菌落特征
菌株 | 培養基 | 陽(yáng)性菌落 | 正確數 (%) | 假陰性菌落 | 假陰性數(%) |
沙門(mén)氏菌 | HIS | 粉紅色 | 30 (93.8) | 藍色至紫色 | 2(6.2) |
OSCM | 品紅色 | 29 (90.7) | 藍色 | 3(9.3) |
表2. 非沙門(mén)氏菌菌株在不同培養基上的菌落情況
菌株 | 培養基 | 真陰性結果 (%) | 假陽(yáng)性結果(%) |
沙門(mén)氏菌 | HIS | 9 (90.0) | 1(10.0) |
OSCM | 9 (90.0) | 1(10.0) |
表3. 培養基分離標準菌株的有效性
HIS | OSCM | PCR | |
真陽(yáng) | 30 | 29 | 30 |
真陰 | 9 | 9 | 9 |
假陽(yáng) | 1 | 1 | 1 |
假陰 | 2 | 3 | 1 |
靈敏度 | 93.7% | 90.6% | 96.7% |
特異度 | 90% | 90% | 90% |
有效率 | 92.8% | 90.4% | 95.1% |
表4. 60個(gè)尼羅河水樣在不同培養基上沙門(mén)氏菌的假陽(yáng)性率
分離株數量 | 假陽(yáng)性數(%) | |
HIS | 50 | 3(6.0) |
OSCM | 50 | 6(12.0) |
由上表可見(jiàn),HiMedia的沙門(mén)氏顯色培養基(Hicrome Improved Salmonella agar)靈敏度為93.7%,特異度為90%,并已被PCR進(jìn)一步確證,令人滿(mǎn)意,且好于另外一種品牌的OSCM培養基。作者認為,HiMedia的沙門(mén)氏菌顯色培養基不失為一種靈敏、快速、特異的方法,并且無(wú)須任何確證試驗。
HiMedia公司是微生物產(chǎn)品生產(chǎn)商,具有40多年生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗,具有WHO-GMP認證、ISO9001,ISO13485質(zhì)量體系認證和CE、FDA注冊登記。產(chǎn)品已行銷(xiāo)世界上140多個(gè)國家。
締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商,在微生物培養和檢測領(lǐng)域,一如既往地為您帶來(lái)的服務(wù)。