牛血清是細胞培養中用量較大的天然培養基,含有豐富的細胞生長(cháng)必需的營(yíng)養成分,常用于動(dòng)物細胞的體外培養,具有極為重要的功能。牛血清的用途廣泛,它的作用體現在:
1、提供維持細胞指數生長(cháng)的激素、基礎培養基中沒(méi)有或量很少的營(yíng)養物,以及主要的低分子營(yíng)養物。
2、提供結合蛋白,能識別并結合維生素、脂類(lèi)、金屬和其他激素等,能調節它們所結合物質(zhì)的活力。
3、有些情況下結合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結合,起到解毒作用。
4、是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質(zhì)上所需因子來(lái)源。
5、>起酸堿度緩沖液作用。
6、提供蛋白酶抑制劑,細胞傳代時(shí)能使剩余胰蛋白酶失活,保護細胞不受傷害。
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