彎曲菌屬(Campylobacter)是細菌是一類(lèi)微需氧、不分解糖類(lèi)、氧化酶陽(yáng)性、菌體彎曲呈逗點(diǎn)狀、S型或螺旋狀、有動(dòng)力的革蘭氏陰性菌。目前,彎曲菌屬已被鑒定有26個(gè)種,對人致病的種包括空腸彎曲菌(C.jejuni)、結腸彎曲菌(C.coli)、海鷗彎曲菌(C.lari)、烏普薩拉彎曲菌(C.upsaliensis)、胎兒彎曲菌(C.fetus)等。
彎曲菌在世界范圍內是引起人類(lèi)細菌性腸胃炎的一個(gè)主要致病因素??漳c彎曲菌是食品中常見(jiàn)的彎曲菌種,人彎曲菌感染90%以上是由空腸彎曲菌引起。目前彎曲菌檢測主要依賴(lài)傳統的生化方法,根據選擇性培養基生長(cháng)特征、鏡檢和諸多生化指標來(lái)判別。分離彎曲菌通常使用mCCDA培養基,締一生物推薦您使用HiMedia公司(上微生物公司)彎曲菌顯色培養基(貨號:M2020)分離彎曲菌,該顯色培養基可支持彎曲桿菌的豐饒生長(cháng),在此培養基中呈現淺紫至紫色的菌落。
實(shí)驗過(guò)程中需加入彎曲菌選擇性添加劑(FD178),35-37℃培養24-48小時(shí)觀(guān)察培養特征。
培養基中氯化鈉維持滲透壓。蛋白胨混合物提供碳源、氮源化合物、長(cháng)鏈氨基酸、維生素和其他必需的生長(cháng)因子。蔗糖是可發(fā)酵的碳水化合物??股?mdash;—彎曲桿菌選擇性添加劑(FD178)減少正常腸道菌群的生長(cháng),同時(shí)增強糞便標本中空腸彎曲菌的生長(cháng)和恢復。
傳統的彎曲菌培養基,是使用改良的黑色活性炭頭孢哌酮脫氧膽酸瓊脂(mCCDA)。但彎曲菌菌落在黑色的培養基上為無(wú)色,通常很難檢測到。因此HiMedia公司彎曲菌顯色培養基在mCCDA培養基基礎上研發(fā)出來(lái),其鑒別能力遠遠高于mCCDA培養基,且產(chǎn)品符合食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 培養基和試劑的質(zhì)量要求GB 4789.28—2013中對空腸彎曲菌顯色培養基的相關(guān)要求。
適用于采用國標方法:GB 4789.9—2014食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 空腸彎曲菌檢驗。
締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商,在微生物培養和檢測領(lǐng)域,一如既往地為您帶來(lái)的服務(wù)。